Ну какой же поход в кино без этого воздушного лакомства. Любимец многих из нас, завсегдатай кинотеатров и развлекательный центров. А сколько разных вкусов! Ну как тут не соблазниться. Иногда так увлечешься его поеданием, что миска опустошается еще до начала фильма. Вкусно — да! Но полезно ли? Каково его влияние на наш организм? Давайте разбираться.
Итак, что такое попкорн.
Это кукурузные зерна, которые обладают интересной особенностью лопаться при воздействии на них высокой температурой. В результате семена превращаются в воздушные хлопья.
ПОЛЬЗА ПОПКОРНА:
В состав зерен входят витамины группы B, калий, клетчатка, которая способствует нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта. Воздушная кукуруза богата углеводами, которые тоже нужны нашему организму.
Помимо этого, благодаря своему составу хлопья:
— регулирует уровень сахара в крови;
— снижает уровень холестерина;
— защищает от остеопороза;
— и даже помогают в похудении.
Зерна попкорна содержат разновидность волокон, которые воздействуют на лишний холестерин, очищая стенки кровеносных сосудов и артерий.
Попкорн не содержит глютен, поэтому его можно употреблять тем, кто его не переносит.
Калорийность ста граммов этого продукта без каких-либо добавок составляет около 350 ккал.
ВРЕД ПОПКОРНА:
Вообще его влияние на наш организм напрямую зависит от того, как он приготовлен и какие дополнительные ингредиенты содержит.
Если попкорн наполнен маслом, солью, карамелью, какими-либо ароматизаторами и усилителями вкуса — о полезности этого продукта и речи быть не может. В этом случае калорийность значительно увеличивается и может доходить до 500 ккал.
Употреблять его нужно в умеренных количествах, иначе будет обратный эффект, поскольку нерастворимые волокна могут затруднить продвижение пищи в кишечнике и вызвать запор. А также это касается всех тех, кто следит за весом — переедание будет явно не на пользу фигуре.
Таким образом, если знать меру и есть попкорн без дополнительных ингредиентов, мы обеспечим себя чувством сытости на продолжительное время и дадим нашему организму полезные вещества, которые ему так необходимы.
Оставить комментарий