Помело - вкусный и полезный цитрус, который стоит добавить в свой рацион

Помело - вкусный и полезный цитрус, который стоит добавить в свой рацион

Помело (или Citrus maxima) – разновидность рода цитрусовых, самостоятельное и ни с чем не скрещенное растение. Есть и другие названия этого плода: памела (помела), помелло или шеддок (названный так в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Западную Индию в XVII веке).

Многие наверняка уже пробовали помело, его в продаже достаточное количество, а если до сих пор еще не решились отведать эту экзотику, то стоит попробовать и даже включить его в рацион, поскольку плод наделен массой полезных свойств.

По вкусу помело очень похож на грейпфрут, но содержит меньше горчинки, чуть более сухой и сладкий. Растет он в диком виде в Малайзии и Юго-Восточной Азии. Культивируют его в Китае и Тайване. В Таиланде, Вьетнаме, Израиле тоже располагаются плантации вечнозелёных деревьев. Высота дерева помело разная, зависит от сорта и региона. Самый крупный плод весит 10 кг. Средний вес – от 1 до 3 кг. Представляет собой дерево с белыми цветками и плодами, растущими отельно или в огромной кисти (до 10 штук).
Цветение и плодоношение деревьев происходит 1-2 раза в год. Созревание фруктов длится около 5 месяцев.

Сам плод шарообразной или грушевидной формы с зеленовато-белой, желтовато-белой, белой или розовой мякотью. Под цедрой находится белая толстая рыхлая прослойка. В зависимости от сорта обладает сладковатым, кисловатым или кисловато-сладким вкусом. У плода очень толстая кожура, так что чистить его удобнее с помощью ножа, разделяя ее на продольные секторы и отрывая.




ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЦИТРУСА

Этот низкокалорийный плод (в 100 г содержится максимум 40 ккал) содержит множество микро- и макроэлементов, необходимых для жизнедеятельности организма, а также несколько важных витаминов.

Цитрус одержит калий, кальций, фосфор, натрий, железо, витамины группы В.
Помело является эффективным природным антиоксидантом, оказывая действие на холестериновый обмен; оптимизирует работу сердечно-сосудистой системы и состояние стенок сосудов.
Помело оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему, так как в его состав входит ряд ферментов, способствующих расщеплению жиров и белков. Благодаря этому, а также низкой калорийности плода, этот цитрус широко используется в различных диетах для похудения.
Очень полезен помело для беременных женщин, фолиевая кислота необходима для нормального протекания беременности и развития плода.
Благодаря содержанию в помело витамина С, его употребление оказывает благоприятное воздействие на сохранение эластичности артерий, стабилизации артериального давления, способствует профилактике атеросклероза, помогает при астме.

Низкий гликемический индекс помело позволяет употреблять его при диабете.
Половинка плода среднего размера будет хорошим перекусом, насытив организм и утолив жажду.


Читайте также:



Волокна мякоти, более плотные, чем у других цитрусовых, хорошо удерживают сок, что ценится при составлении лёгких витаминных салатов.


Однако, как и у любого продукта, к употреблению помело могут иметься противопоказания, поскольку цитрус может провоцировать аллергические реакции. Поэтому, аллергикам следует перед применением проконсультироваться с врачом либо употреблять его с особой осторожностью небольшими порциями. Людям при повышенной кислотности желудка, язвенной болезни, колите, нефрите и гепатитах также стоит повременить с употреблением цитруса.

Таким образом, при отсутствии немногочисленных противопоказаний к употреблению, помело - полезный и вкусный цитрус, который следует включить в свой рацион для регулярного применения.


Оставить комментарий