Для приготовления этого легкого, быстрого, вкусного и, главное, низкокалорийного блюда понадодобятся следующие ингредиенты:
Кабачки — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Яйца — 5 шт.
Кефир — 100 гр.
Мука — 1 ст.л.
Сыр твердый — 100 гр.
Соль
Зелень (петрушка, укроп)
Как готовить:
Нарезаем кружочками (или как вам удобно) кабачки, кладем на дно формы. Чуть посолим. Яйца смешиваем с кефиром, мукой, добавляем зелень, солим и выливаем на кабачки. Сверху кладем дольки помидора и посыпаем натертым сыром.

Затем отправляем в духовку, разогретую до 200 гр. минут на 25-30. До образования золотистой сырной корочки и чудесного аромата готового блюда.
Вот такую вкуснятину мы получаем в итоге

Приятного аппетита!