Грушевый пирог из гречневой муки. Необычно и очень вкусно

Всем нам хорошо знакома шарлотка — и готовить легко, и есть вкусно. Но когда хочется разнообразить и видоизменить привычный рецепт, а заодно и вкусовые ощущения, но притом, чтобы процесс приготовления был такой же простой, этот пирог — то, что надо. Проверено!
Отличие состоит в виде муки и смене яблок на груши (собственно, из названия это понятно). Именно такое сочетание делает вкус пирога просто потрясающим. Это сложно передать словами, это нужно просто приготовить.
И, кстати, гречневая мука — очень полезный продукт. Богата микроэлементами и витаминами и входит в рацион диетического питания. Итак, приступим.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2 стакана гречневой муки
1/2 стакана пшеничной муки
1 яйцо
50-70 гр сахара
1/2 стакана сметаны
2 груши
2 ст.л. меда

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ проще не бывает:

Все ингредиенты, кроме груш и меда, перемешиваем. Получится тесто, чуть липнущее к рукам. Это тесто мы равномерно распределяем на смазанную маслом форму для запекания, а поверх аккуратно вдавливаем порезанные на дольки груши. Затем сверху груши покрываем медом. И отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
Следите за процессом, время может варьироваться.
После чего отключаем духовку, чуть остужаем пирог и наслаждаемся его превосходным вкусом.

Это очень вкусно, необычно и главное — легко! Приятного аппетита!